2. 金融经济
  3. 作为热压灭菌法灭菌可靠性的控制标准是 A.Z值 B.F值 C.F0值 D

作为热压灭菌法灭菌可靠性的控制标准是 A.Z值 B.F值 C.F0值 D

昕玥2019-12-17  25
问题 作为热压灭菌法灭菌可靠性的控制标准是A.Z值B.F值C.F0值D.Nt值E.D.值
选项
答案C
解析C的意义为在一定温度下杀死被灭菌物品中微生物90％所需的灭菌时间或降低被灭菌物品中微生物数至原来的1／10所需的时间。Z的意义为降低一个lgD值所需升高的温度，即灭菌时间减少到原来的1／10时所需升高的温度。F值表示在给定的Z值下，一系列温度T下所产生的灭菌效果与参比温度T0下所产生的灭菌效果相同时，T0温度下所相当的灭菌时间，常用于干热灭菌的验证。F0值表示Z值为10℃时，一系列灭菌温度T下所产生的灭菌效果与121℃所产生的灭菌效果相同时，121℃下所相当的灭菌时间（min），目前F0值限用于热压灭菌的验证。Nt值没有这个符号。
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