牲畜宰杀后最适宜食用的时间是在()。 A.僵直阶段 B.自溶阶段 C.pH

shuhaiku2020-05-20  21

问题 牲畜宰杀后最适宜食用的时间是在()。A.僵直阶段B.自溶阶段C.pH为5.4时D.后熟阶段E.以上都是

选项

答案D

解析牲畜宰杀后最适宜食用的时间是后熟阶段。
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