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某厂生产的一批啤酒中检出一种有毒化学物质,经动物实验证实可通过呼吸道吸入、消化道
某厂生产的一批啤酒中检出一种有毒化学物质,经动物实验证实可通过呼吸道吸入、消化道
tikufree
2020-05-20
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问题
某厂生产的一批啤酒中检出一种有毒化学物质,经动物实验证实可通过呼吸道吸入、消化道摄入、皮下或肌肉注射、皮肤接触诱发肿瘤,致癌的主要靶器官是胃,该化合物可能是A、黄曲霉毒素 B、N-亚硝基化合物 C、杂环胺 D、甲醛 E、亚硝酸盐
选项
答案
B
解析
N-亚硝基化合物致癌的靶器官以肝、食管和胃为主,多种途径摄入均可诱发肿瘤:呼吸道吸入、消化道摄入、皮下肌内注射,甚至皮肤接触N-亚硝基化合物都可诱发肿瘤。
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