2. 医药卫生
  3. 加热水可降低毒性（）。A.小檗碱 B.乌头碱 C.麻黄碱 D.莨菪碱 E.苦参碱

加热水可降低毒性（）。A.小檗碱 B.乌头碱 C.麻黄碱 D.莨菪碱 E.苦参碱

admin2020-12-24  73
问题 加热水可降低毒性（）。
选项 A.小檗碱
B.乌头碱
C.麻黄碱
D.莨菪碱
E.苦参碱
答案B
解析少数生物碱不与一般的生物碱沉淀试剂反应，如麻黄碱、吗啡、 咖啡碱等需用其他检识反应鉴别。阿托品是莨菪碱的外消旋体，这是由于莨菪碱的莨菪酸部分的手性碳原子上的氢位于羰基的α－位，容易烯醇化产生互变异构。在酸碱接触下或加热时，可通过烯醇化起外消旋作用而成为阿托品。当在小檗碱水溶液中加入过量碱时，则抑制了季铵离子的解离，季铵型小檗碱则部分转变为醛式或醇式，其溶液也转变成棕色或黄 色。乌头碱水解后生成的单酯型生物碱为乌头次碱，无酯键的醇胺型生物碱为乌头原碱。单酯型生物碱的毒性小于双酯型生物碱，而醇胺型生物碱几乎无毒性，但它们均不减低原双酯型生物碱的疗效。这就是乌头及附子经水浸、加热等炮制后毒性变小的化学原理。故本题选择B。
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