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金融经济
提取黄酮类化合物常用的碱提取酸沉淀法是利用黄酮类化合物的
提取黄酮类化合物常用的碱提取酸沉淀法是利用黄酮类化合物的
shuhaiku
2019-12-17
19
问题
提取黄酮类化合物常用的碱提取酸沉淀法是利用黄酮类化合物的
选项
A. 强酸性B. 弱酸性C. 弱碱性D. 强碱性E. 中性
答案
B
解析
黄酮类成分大多具有酚羟基,因此可用碱性水或碱性稀醇(如50%乙醇)溶液浸出,浸出液经酸化后可使黄酮类化合物游离,或沉淀析出,或用有机溶剂萃取。
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