患者，女性，51岁。身高155cm，体重75kg，因消化性溃疡少量出血入院检查。进一步检查发现其血胆固醇含量明显高于正常，该患者适宜的食谱是A. 火腿、鱼、

admin2020-12-24 71

问题患者，女性，51岁。身高155cm，体重75kg，因消化性溃疡少量出血入院检查。
进一步检查发现其血胆固醇含量明显高于正常，该患者适宜的食谱是

选项 A. 火腿、鱼、菠菜
B. 咸蛋黄、豆腐、牛肉、青菜
C. 青椒炒鸡杂、三黄鸡、豆腐
D. 皮蛋豆腐、鲫鱼、青椒炒肉丝
E. 土豆炒肉丝、滑炒鱼片、豆腐

答案E

解析

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患者，女性，51岁。身高155cm，体重75kg，因消化性溃疡少量出血入院检查。 进一步检查发现其血胆固醇含量明显高于正常，该患者适宜的食谱是A. 火腿、鱼、