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某饭店集团的成员饭店均由总部投资并管理,实行统一的管理模式。该饭店集团采用的是(
某饭店集团的成员饭店均由总部投资并管理,实行统一的管理模式。该饭店集团采用的是(
shuhaiku
2019-12-17
57
问题
某饭店集团的成员饭店均由总部投资并管理,实行统一的管理模式。该饭店集团采用的是( )模式。[2008年真题]
选项
A.委托管理B.特许经营C.直营连锁D.租赁经营
答案
C
解析
直接经营,又称直营连锁,是指集团直接管理各饭店的经营形态。这种方式的主要特征表现在:①所有权统一,即所属饭店是单一所有者,归一个饭店公司,一个联合组织;②经营权统一,即由总部集中领导、统一管理,实行统一核算制度;③标准统一,即所属饭店实行标准化经营管理。
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