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金融经济
知识点:蛋白质变性 变性蛋白质的主要特点是 A.不易被蛋白酶水解 B
知识点:蛋白质变性 变性蛋白质的主要特点是 A.不易被蛋白酶水解 B
题库总管
2019-12-17
20
问题
知识点:蛋白质变性 变性蛋白质的主要特点是A.不易被蛋白酶水解B.分子量降低C.溶解性增加D.生物学活性降低E.共价键被破坏
选项
答案
D
解析
蛋白质变性即在某些理化作用下,蛋白质空间结构改变,但不涉及肽键的断裂
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