2. 金融经济
  3. 富含胶原蛋白的食物是（　　）。 A、肌腱与皮 B、猪耳 C、肌腱与瘦肉

富含胶原蛋白的食物是（　　）。 A、肌腱与皮 B、猪耳 C、肌腱与瘦肉

题库总管2020-05-20  11
问题 富含胶原蛋白的食物是（　　）。A、肌腱与皮B、猪耳C、肌腱与瘦肉D、猪蹄E、内脏与皮
选项
答案D
解析胶原蛋白大多存在于动物体内，主要食物有：猪蹄、肉皮，牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。其中鱼类的胶原蛋白结构与人体最接近，易于吸收。
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