公共营养师对一户居民进行了连续3日的膳食调查,结果如表1、表2。现请您分析:

天天题库2019-12-17  10

问题 公共营养师对一户居民进行了连续3日的膳食调查,结果如表1、表2。现请您分析:请参照表4,计算平均每人每日由膳食中所摄取的蛋白质、脂肪、碳水化合物的数量(计算结果保留一位小数,填写于表5中)。请计算由蛋白质、脂肪、碳水化合物提供的能量分别占总能量的比例(计算结果保留一位小数,填入表5中)。

选项

答案

解析请参照表4,计算平均每人每日由膳食中所摄取的蛋白质、脂肪、碳水化合物的数量(计算结果保留一位小数,填写于表5中)。请计算由蛋白质、脂肪、碳水化合物提供的能量分别占总能量的比例(计算结果保留一位小数,填入表5中)。
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