水溶性维生素中化学性质较稳定的是 A、维生素B1 B、维生素B2 C、

Freeti2020-05-20 56

问题水溶性维生素中化学性质较稳定的是A、维生素B1 B、维生素B2 C、维生素B6 D、维生素C E、维生素PP

选项

答案E

解析烟酸又名尼克酸、维生素PP、抗癞皮病因子等，烟酸的化学性质很稳定，酸、碱、氧、光或加热条件下均不易破坏。

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