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金融经济
能引起胃肠胀气的碳水化合物是 A.糖原 B.水苏糖 C.木糖 D.乳糖
能引起胃肠胀气的碳水化合物是 A.糖原 B.水苏糖 C.木糖 D.乳糖
题库总管
2020-05-20
33
问题
能引起胃肠胀气的碳水化合物是A.糖原B.水苏糖C.木糖D.乳糖E.半乳糖
选项
答案
B
解析
考查寡糖的种类。水苏糖存在于豆类食品,是由四糖组成的寡糖。该糖不能被肠道消化酶分解而消化吸收,但在大肠中可被肠道细菌代谢,产生气体和其他产物,造成胀气。
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