下列对川菜特点的表述正确的有（）。

问题下列对川菜特点的表述正确的有（）。

选项 A.用料广博B.精于制汤和以汤增鲜C.味道各样D.菜肴适应面广E.味型以咸鲜为主而善于用葱香调味

答案ACD

解析

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下列对川菜特点的表述正确的有（ ）。