某山区，交通不便，饮食品种单调，喜食腌制蔬菜和冬季大量储存的蔬菜。经普查，该地区

天天题库2019-12-17 25

问题某山区，交通不便，饮食品种单调，喜食腌制蔬菜和冬季大量储存的蔬菜。经普查，该地区胃癌发病率较其他地区明显升高。其原因与下列哪项相关

选项 A.N-亚硝基化合物B.黄曲霉毒素C.农药残留D.食品添加剂E.喜食油腻食物

答案A

解析N-亚硝基化合物：强致癌物，可通过呼吸道、消化道和皮肤接触诱发肿瘤。与胃癌的发生相关。有致突变作用。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/bL7EKKKQ

相关试题推荐

随机试题