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  3. 用于区别甾体皂苷和三萜皂苷的方法有()。A:泡沫试验 B:芳香醛-硫酸反应 C:三氯乙酸反应 D:五氯化锑试验 E:Liebermann-Burchard反应

用于区别甾体皂苷和三萜皂苷的方法有()。A:泡沫试验 B:芳香醛-硫酸反应 C:三氯乙酸反应 D:五氯化锑试验 E:Liebermann-Burchard反应

admin2020-12-24  30
问题 用于区别甾体皂苷和三萜皂苷的方法有()。
选项 A:泡沫试验
B:芳香醛-硫酸反应
C:三氯乙酸反应
D:五氯化锑试验
E:Liebermann-Burchard反应
答案CE
解析本题考查要点是“皂苷的显色反应”。①醋酐-浓硫酸(Liebermann-Bur-chard)反应：将样品溶于醋酐中，加入浓硫酸醋酐(1：20)数滴，呈黄→红→蓝→紫→绿等颜色变化。此反应可以区分三萜皂苷和甾体皂苷，前者最后呈红色或紫色，后者最终呈蓝绿色。②三氯乙酸反应：将含甾体皂苷样品的氯仿溶液滴在滤纸上，加一滴三氯乙酸试液，加热至60℃，生成红色渐变为紫色。在同样条件下，三萜皂苷必须加热至100℃才能显色，也生成红色渐变为紫色，可用于纸层析。③芳香醛-硫酸或高氯酸反应：在使用芳香醛的显色反应中，以香草醛最为普遍，其显色灵敏，常作为甾体皂苷的显色剂。除香草醛外，还有对-二甲氨基苯甲醛。④五氯化锑反应：将皂苷样品溶于三氯甲烷或醇后，点于滤纸上，喷以20%五氯化锑的三氯甲烷溶液（不应含乙醇和水），干燥后60℃～70℃加热，显蓝色、灰蓝色或灰紫色斑点。因此，本题的正确答案为CE。
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