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  3. 调查某人群3天所有餐次的膳食情况，其中12人能量RNI为2000kcal，8人2

调查某人群3天所有餐次的膳食情况，其中12人能量RNI为2000kcal，8人2

Freeti2019-12-17  23
问题 调查某人群3天所有餐次的膳食情况，其中12人能量RNI为2000kcal，8人2400kcal，6人2600kcal，该人群蛋白质摄入量70g /人.日。计算该人群的混合系数
选项
答案
解析混合系数＝（0.83×12×3＋1.0×8×3＋1.08×6×3）÷（12×3＋8×3＋6×3）＝0.94
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