同营养成分分析评价方法不同，食物GI的测定在是大量人体试食试验的基础上完成的。（

题库总管2019-12-17 59

问题同营养成分分析评价方法不同，食物GI的测定在是大量人体试食试验的基础上完成的。（　　）

选项

答案对

解析同其他营养成分分析评价方法不同，食物GI的测定是在大量人体试食试验基础上完成的，因此GI更能反映人体的真实状况。

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