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金融经济
食品大肠菌群检测初发酵使用的培养基是 A.营养肉汤 B.EC肉汤 C.乳糖
食品大肠菌群检测初发酵使用的培养基是 A.营养肉汤 B.EC肉汤 C.乳糖
免费考试题库
2020-05-20
41
问题
食品大肠菌群检测初发酵使用的培养基是A.营养肉汤B.EC肉汤C.乳糖发酵管D.乳糖胆盐发酵管E.乳糖复发酵管
选项
答案
D
解析
食品大肠菌群检测初发酵使用乳糖胆盐发酵管,大肠菌群可发酵乳糖产酸产气,胆盐可抑制杂菌生长。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/cT1dKKKQ
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