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天麻在采收加工时应A. 低温干燥 B. 蒸透心,敞开低温干燥 C. 发汗后再晒干或烘干 D. 反复曝晒,堆放至七八成干,再干燥 E. 阴干
天麻在采收加工时应A. 低温干燥 B. 蒸透心,敞开低温干燥 C. 发汗后再晒干或烘干 D. 反复曝晒,堆放至七八成干,再干燥 E. 阴干
admin
2020-12-24
46
问题
天麻在采收加工时应
选项
A. 低温干燥
B. 蒸透心,敞开低温干燥
C. 发汗后再晒干或烘干
D. 反复曝晒,堆放至七八成干,再干燥
E. 阴干
答案
B
解析
玄参的采收加工过程为:冬季茎叶枯萎时采挖根,除去根茎、幼芽(供留种栽培用),须根及泥沙,晒或烘至半干,堆放3~6天“发汗”,反复数次至内部变黑色,再晒干或烘干。天麻的采收加工过程为:立冬后至次年清明前采挖,除去地上苗茎,立即洗净,蒸透心,敞开低温干燥。麦冬的采收加工过程为:①浙江于栽培后第三年小满至夏至采挖;②四川于栽培第二年清明至谷雨采挖,剪取块根,洗净,反复曝晒,堆置,至七八成干,除去须根,干燥。故此题选B。
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