某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白,该食物蛋白质的限制性氨基酸是 A.蛋氨酸

tikufree2020-05-20  24

问题 某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白,该食物蛋白质的限制性氨基酸是A.蛋氨酸B.赖氨酸C.苏氨酸D.色氨酸E.缬氨酸

选项

答案B

解析考查限制氨基酸的种类。
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