2. 金融经济
  3. 某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸是 A．蛋氨酸

某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸是 A．蛋氨酸

tikufree2020-05-20  39
问题 某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸是A．蛋氨酸B．赖氨酸C．苏氨酸D．色氨酸E．缬氨酸
选项
答案B
解析考查限制氨基酸的种类。
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