毛山药的采收加工方法是

Freeti2019-12-17 8

问题毛山药的采收加工方法是

选项 A. 秋季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，干燥B. 秋季采挖，切去芦头，切去根头，洗净，除去外皮及须根，干燥C. 春季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，晒干D. 夏季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，晒干E. 冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，干燥

答案E

解析山药冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，干燥，即为“毛山药”。

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