槐花炒炭后槲皮素含量为生品的 A、15倍以上 B、20倍以上 C、1倍

昕玥2020-05-20  6

问题 槐花炒炭后槲皮素含量为生品的A、15倍以上 B、20倍以上 C、1倍以上 D、5倍以上 E、10倍以上

选项

答案E

解析槐花炒炭止血作用增强的原理:槐花炭中的止血成分槲皮素和鞣质含量升高;抗止血作用的成分异鼠李素含量降低。槲皮素是芦丁的分解产物之一,槐花炒炭后槲皮素含量为生品的10倍以上。
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