（　　）是撒拉族的一种传统自制饮料。 A、芽茶 B、叶茶 C、茯茶 D、

免费考试题库2020-05-20 29

问题（　　）是撒拉族的一种传统自制饮料。A、芽茶B、叶茶C、茯茶D、麦茶

选项

答案D

解析"麦茶"是撒拉族的一种传统自制饮料，撒拉语为"尤吉"。麦茶的做法是将小麦炒成焦黄，碾碎成小颗料，冲水加适量食盐熬煮即成。麦茶色酽如茶，清香可口，有的还配以花椒、小茴香、炒熟的苦杏仁等，调入牛奶，香甜可口，营养丰富。

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