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在产地加工过程中,“发汗”处理的目的包括( )A.促使变色 B.增强气味 C.减小刺激性 D.有利于干燥 E.有利于除杂
在产地加工过程中,“发汗”处理的目的包括( )A.促使变色 B.增强气味 C.减小刺激性 D.有利于干燥 E.有利于除杂
admin
2020-12-24
26
问题
在产地加工过程中,“发汗”处理的目的包括( )
选项
A.促使变色
B.增强气味
C.减小刺激性
D.有利于干燥
E.有利于除杂
答案
ABCD
解析
本题考查“发汗”的目的。有些药材在加工过程中为了促使变色,增强气味或减小刺激性,有利于干燥,常将药材堆积放置,使其发热、“回潮”,内部水分向外挥散,这种方法称为“发汗”。E项为干扰项。
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