2. 医药卫生
  3. 在产地加工过程中，“发汗”处理的目的包括（ ）A.促使变色 B.增强气味 C.减小刺激性 D.有利于干燥 E.有利于除杂

在产地加工过程中，“发汗”处理的目的包括（ ）A.促使变色 B.增强气味 C.减小刺激性 D.有利于干燥 E.有利于除杂

admin2020-12-24  71
问题 在产地加工过程中，“发汗”处理的目的包括（  ）
选项 A.促使变色
B.增强气味
C.减小刺激性
D.有利于干燥
E.有利于除杂
答案ABCD
解析本题考查“发汗”的目的。有些药材在加工过程中为了促使变色，增强气味或减小刺激性，有利于干燥，常将药材堆积放置，使其发热、“回潮”，内部水分向外挥散，这种方法称为“发汗”。E项为干扰项。
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