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财务会计
下面菜肴属于创新菜的有( )。 A、辋川小样 B、薇菜里脊丝 C、驼蹄羹
下面菜肴属于创新菜的有( )。 A、辋川小样 B、薇菜里脊丝 C、驼蹄羹
shuhaiku
2020-05-20
29
问题
下面菜肴属于创新菜的有( )。A、辋川小样B、薇菜里脊丝C、驼蹄羹D、光明虾炙E、洁妍未脆
选项
答案
BE
解析
陕西的创新菜有薇菜里脊丝、洁妍未脆、钳蝎竹板鱼等。ACD三项,辋川小样、驼蹄羹、光明虾炙均是陕西的仿唐菜。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/dlkpKKKQ
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