下列哪种膳食成分对锌的吸收有促进作用？（　　） A、动物食品中的蛋白质 B、

天天题库2020-05-20 17

问题下列哪种膳食成分对锌的吸收有促进作用？（　　）A、动物食品中的蛋白质B、大豆蛋白C、膳食纤维D、铁E、草酸盐

选项

答案A

解析动物和奶类蛋白质对锌的吸收有促进作用；植酸、草酸、膳食纤维、多酚、大豆蛋白及高摄入量的铁、钙等对锌有抑制作用。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/eU1pKKKQ

相关试题推荐

随机试题