2. 医药卫生
  3. CO2超临界萃取的优点是A.适合于工业化大规模生产 B.防止被萃取化台物在高温下分解 C.设备投资小 D.防止被萃取物污染 E.防止被萃取物氧化

CO2超临界萃取的优点是A.适合于工业化大规模生产 B.防止被萃取化台物在高温下分解 C.设备投资小 D.防止被萃取物污染 E.防止被萃取物氧化

admin2020-12-24  19
问题 CO2超临界萃取的优点是
选项 A.适合于工业化大规模生产
B.防止被萃取化台物在高温下分解
C.设备投资小
D.防止被萃取物污染
E.防止被萃取物氧化
答案BDE
解析（1）二氧化碳超临界流体的特点：①不残留有机溶剂、萃取速度快、收率高、工艺流程简单、操作方便；②无传统溶剂法提取的易燃易爆的危险；减少环境污染，无公害；产品是纯天然的；③因萃取温度低，适用于对热不稳定物质的提取；④萃取介质的溶解特性容易改变，在一定温度下只需改变其压力；⑤还可加入夹带剂，改变萃取介质的极性来提取极性物质；⑥适于极性较大和分子量较大物质的萃取；⑦萃取介质可循环利用，成本低；⑧可与其他色谱技术联用及IR、MS联用，可高效快速地分析中药及其制剂中的有效成分。 （2）局限性：①对脂溶性成分溶解能力强，而对水溶性成分溶解能力弱；②设备造价高而导致产品成本中的设备折旧费比例过大；③更换产品时清洗设备较困难。 （3）夹带剂的作用：夹带剂作为亚临界组分，挥发度介于超临界流体与被萃取溶质之间，以液体形式和相对小的量加入超临界流体中。其作用在于：①改善或维持选择性；②提高难挥发溶质的溶解度。一般，具有很好溶解性能的溶剂，也往往是很好的夹带剂，如甲醇、乙醇、丙酮和乙腈等。
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