2. 金融经济
  3. 有关酶的活性中心的论述，正确的是 A．是能与底物特异性结合的必需基团 B．由

有关酶的活性中心的论述，正确的是 A．是能与底物特异性结合的必需基团 B．由

Freeti2020-05-20  50
问题 有关酶的活性中心的论述，正确的是A．是能与底物特异性结合的必需基团B．由一级结构上相互邻近的基团组成C．在与底物结合时不应发生构象改变D．没有或不能形成活性中心的蛋白质不是酶E．酶的活性中心外的必需基团也参与对底物的催化作用
选项
答案E
解析参与构成酶的活性中心和维持酶的特定构象所必需的基团为酶的必需基团。酶的必需基团虽然在一级结构上可能相距很远，但在空间结构上彼此靠近，组成具有特定空间结构的区域，能和底物特异结合并将其转化为产物。该区域称为酶的活性中心或活性部位。构成酶活性中心的必需基团可分为两种，与底物结合的必需基团称为结合基团，促进底物发生化学变化的基团称为催化基团。还有些必需基团虽然不参加酶的活性中心的组成，但为维持酶活性中心应有的空间构象所必需，这些基团是酶的活性中心以外的必需基团。
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