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为胰腺炎患者制作食物时,不宜使用的烹调方法是( )。 A、煮 B、烩 C
为胰腺炎患者制作食物时,不宜使用的烹调方法是( )。 A、煮 B、烩 C
昕玥
2020-05-20
18
问题
为胰腺炎患者制作食物时,不宜使用的烹调方法是( )。A、煮B、烩C、煎D、炖E、卤
选项
答案
C
解析
胰腺炎的烹调方法宜采用烧、煮、烩、卤等,禁用油煎、炸、烙、烤等方法。
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