苦杏仁酶可以使下列哪些糖的苷键裂解 A α-D-葡萄糖 B α-L-鼠李糖

shuhaiku2020-05-20 27

问题苦杏仁酶可以使下列哪些糖的苷键裂解A α-D-葡萄糖 B α-L-鼠李糖 C β-D-半乳糖 D α-L-阿拉伯糖 E β-D-葡萄糖

选项

答案CE

解析解析:本题考查酶的专属性,苦杏仁苷酶能水解β-糖苷键

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