辽菜是根据辽宁地区(  )创建的一种地方菜系。 A、民族特点 B、区域特征

免费考试题库2020-05-20  25

问题 辽菜是根据辽宁地区(  )创建的一种地方菜系。A、民族特点B、区域特征C、宗教特色D、烹饪技法E、饮食习俗

选项

答案ABDE

解析辽菜是继中国八大菜系之后,推出的一个新菜系,是根据辽宁地区民族特点、区域特点、饮食习俗、烹饪技法创建的一种地方菜系。辽菜历史源远流长,它的形成与辽宁的政治、历史、地理、民族、文化、风俗、资源及经济发展的因素有密切联系。
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