2. 金融经济
  3. 温度高于70％或降至冷冻温度，造成乳剂不可逆的现象是

温度高于70％或降至冷冻温度，造成乳剂不可逆的现象是

昕玥2019-12-17  56
问题 温度高于70％或降至冷冻温度，造成乳剂不可逆的现象是
选项 A．分层B．絮凝C．合并与破裂D．转相E．酸败
答案C
解析本题考点为第三章液体制剂乳剂的稳定性。乳剂易发生分层—分散相和分散介质的密度差异；絮凝—ζ电位下降；合并与破裂—乳化剂失去作用，温度及微生物影响；转相—乳化剂性质改变；酸败一微生物影响。为常考内容。
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