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财务会计
饼干的理化指标检查包括( )。
饼干的理化指标检查包括( )。
免费考试题库
2019-12-17
19
问题
饼干的理化指标检查包括( )。
选项
A.致病菌B.酸价C.砷D.过氧化值E.大肠杆菌
答案
ABCDE
解析
饼干的理化指标检查包括酸价、过氧化值、水分、砷、铅,以及菌落总数、大肠杆菌、霉菌和致病菌。
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