首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
考公考编
食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质,食品添加剂大大促进了食品工作的开展,下列关于四种食...
食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质,食品添加剂大大促进了食品工作的开展,下列关于四种食...
admin
2020-12-24
40
问题
食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质,食品添加剂大大促进了食品工作的开展,下列关于四种食品添加剂的描述正确的是( )。
选项
A.亚硝酸钠:可以抑菌、保鲜和防腐,如过量食入可麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管
B.食用色素:常用于水果制品、饮料等,不能向人体提供营养物质,会危害人体健康,具有一定的毒性与致癌作用
C.食盐:长期过量摄入,血液的容量将会增加,心脏搏动更费力,并引发高血压
D.氢化植物油:作为一种提味剂,氢化植物油常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工,它会导致老年痴呆症
答案
AC
解析
食用色素分为天然和人工合成两种。食用天然着色剂主要是指由动植物组织中提取的色素,多为植物色素,绝大部分来自植物组织,特别是水果和蔬菜。安全性高,有的还兼具营养作用。某些人工合成色素甚至会危害人体健康。B项表述片面。氢化植物油会导致肥胖症、高胆固醇和心脏病。故选AC。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/fnqCKKKQ
相关试题推荐
十一届全国人大常委会第七次会议表决通过了《中华人民共和国食品安全法》。该法第38
摩擦性失业是()。 A.因经济衰退而出现的失业 B.从一种工作向另一种工作
在现行机关工作中,公文又称()。 A.文书B.文牍C.文件D.文档
党的领导机关对下级机关布置工作,提出开展工作的原则和要求,应使用的公文文种是(
以下各句中没有语病的一句是()。 a.他做事认真,待人诚挚,在生活和工作中,
某食品生产厂在生产的袋装奶粉的外包装上,必须注明的是()。 A.奶粉的生产日
负责组织、协调、指导反垄断工作的国务院机构是()。 A.反垄断委员会B.国
张军等兄弟五人为某食品有限公司全体股东,该公司为兄弟五人共同出资建立。公司股东会
我国在()年将“政治文明”明确写入宪法,并规定推动物质文明、政治文明和精神文明
行政复议机关()具体办理行政复议事项。 A.负责机关内部管理工作的机构B.
随机试题
采用铸造桩冠时,桩冠形态应()。 A.外形呈圆柱形 B.横径为根径1/2
控制性详细规划的控制方式中,()适用于对规划建设提出具体的定位控制。
患者,男,5岁,前牙反,后牙近中错,反覆深,反覆盖小,牙齿无松动,.牙列整齐,不
若旅游团持的是另纸团体签证,在办理人境手续时应注意的问题有()。
某建设工程项目的规模不大,参与单位不多,为提高管理效率,避免出现矛盾指令,宜采用
复制的组合包含的股票数越少,跟踪误差(),调整所花费的交易成本()。
积极关注指的是()。 A.关注求助者言行的积极面 B.关注求助者的负性情绪
物理学的发展丰富了人类对物质世界的认识,推动了科学技术的创新和革命,促进了物质生产的繁荣与人类文明的进步,下列表述正确的是( )A.牛顿发现了万有引力定律B
下列现象属于化学配伍变化的有A.吸湿、潮解、液化或结块B.分层C.产气D.爆炸E.变色
为居民创造一个卫生、安静的居住环境,是居住区规划设计的()要求。A.环境B.使用C.经济D.美观