维系蛋白质分子中α-螺旋和β-片层的化学键是(注意：\"β-片层”在7版生化中已改

题库总管2019-12-17 74

问题维系蛋白质分子中α-螺旋和β-片层的化学键是(注意："β-片层”在7版生化中已改称“β-折叠”） A.肽键 B.离子键 C. 二硫键D.氢键 E.疏水键

选项

答案D

解析参阅【2003NO19],原题。

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