阻碍维生素A吸收的因素包括（　　）。

题库总管2019-12-17 74

问题阻碍维生素A吸收的因素包括（　　）。

选项 A.脂肪酸B.植酸C.碱性药物D.草酸E.矿物质

答案ABCD

解析膳食成分中的植酸、草酸、脂肪酸，膳食纤维，以及碱性药物可阻碍维生素A吸收。

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