为桑科植物桑Morus albaL．的干燥根皮。【产地】主产安徽、河南、浙江、江苏、湖南等地；其他各地亦产。野生或栽培。【采收加工】秋末叶落时至次春发芽前采挖根部，刮去黄棕色粗皮，纵向剖开，剥取根皮，晒干。【性状鉴别】药材 呈扭曲的卷筒状、槽状或板片状，长短宽窄不一。外表面白色或淡黄白色，较平坦，有的残留橙黄色或棕黄色鳞片状粗皮；内表面黄白色或淡黄色，有细纵纹。体轻，质韧，纤维性强，难折断，易纵向撕裂，撕裂时有粉尘飞扬。气微，味微甘。饮片 桑白皮：呈丝状。外表面白色或淡黄白色，较平坦；内表面黄白色或灰黄色，有细纵纹。质韧，纤维性强，撕裂时有粉末飞扬。气微，味微甘。蜜桑白皮：呈不规则的丝条状，表面深黄色，或棕黄色，略具光泽，质滋润，纤维性强，易纵向撕裂。气微，味甜。
