4、A.Zeta电位降低 B.分散相与连续相存在密度差 C.油相变质 D.

天天题库2020-05-20 20

问题 4、A.Zeta电位降低B.分散相与连续相存在密度差C.油相变质D.乳化剂失去乳化作用E.乳化剂性质改变以下乳剂不稳定现象的原因是

选项 (1)转相

答案E

解析转相通常是由乳化剂性质改变引起的。

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