2. 医药卫生
  3. 油脂在高温下发生高度氧化会产生的有害物质是A.聚合体、羰基、环氧基等化合物 B.杂环胺类、聚合体、羰基等化合物 C.聚合体、多环芳烃、环氧基等化合物 D.亚硝胺

油脂在高温下发生高度氧化会产生的有害物质是A.聚合体、羰基、环氧基等化合物 B.杂环胺类、聚合体、羰基等化合物 C.聚合体、多环芳烃、环氧基等化合物 D.亚硝胺

admin2020-12-24  32
问题 油脂在高温下发生高度氧化会产生的有害物质是
选项 A.聚合体、羰基、环氧基等化合物
B.杂环胺类、聚合体、羰基等化合物
C.聚合体、多环芳烃、环氧基等化合物
D.亚硝胺类、多环芳烃
E.A+B
答案A
解析油脂在高温下发生高度氧化会产生的有害物质是聚合体、羰基、环氧基等化合物。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/gXo8KKKQ
相关试题推荐
随机试题