下列乳制品（　　）属于发酵乳。

题库总管2019-12-17 4

问题下列乳制品（　　）属于发酵乳。

选项 A.炼乳B.酸奶C.奶粉D.奶酪

答案BD

解析奶制品包括炼乳、奶粉、酸奶、复合奶、奶酪和含奶饮料等。酸奶和奶酪属于发酵乳。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/gkUlKKKQ

相关试题推荐

某消化性溃疡病人，原有疼痛节律消失，变为持续上腹痛，伴频繁呕吐，呕吐物含发酵性宿
下列乳制品（　　）属于发酵乳。
低乳糖奶的生产，可以采用乳糖发酵法，也可采用乳糖酶分解法。（　　）
红茶属于半发酵茶。（　　）
微生物发酵技术在食品工业中的应用包括（　　）。
酱类调味品的发酵过程中能产生原料中所不含有的（　　）。
下列乳制品中不适于喂养婴幼儿的是（　　）。
食品发酵工程
下列茶叶，加工过程中有发酵工艺的是（　　）。

随机试题

属于心电图负荷试验禁忌证的是 A．心电图ST段水平下降>0.15mV B．稳
某建筑工程队工人要用铁丝捆扎塑料管，有四种规格的铁丝可供使用。1.6米长的能捆1
国家机关及其工作人员作出下列何种行为造成损害的，受害人有权取得国家赔偿（　　）
下列哪种物质为终致癌物（　　）。
50.起重设备的操作人员和指挥人员应（）后方可独立上岗作业。 A.经专业
患者，男，72岁，因慢性阻塞性肺气肿住院治疗。今早9时起开始静脉输入5%葡萄糖溶液500ml，滴速为80滴/分。10时左右，当护士来巡房时，发现患者咳嗽、...
共用题干青蒿为菊科植物黄花蒿的干燥地上部分。青蒿素是其主要抗疟有效成分，系我国学者于20世纪70年代初首次从青蒿中分离得到。临床应用表明青蒿素对问日疟...
将“房地产开发企业资质按照企业条件分为“一、二、三、四”四个资质等级”的部门规章是()。A:《城市房地产开发经营管理条例》B:《商品房销售管理办法》C:《房
一般资料：求助者，男性，18岁，高中三年级学生。案例介绍：半年前的一天，求助者乘公交车回家，人多拥挤，碰了一位女孩，并探了她的脚，女孩厌恶地骂他有病...
根据我国《商业银行内部控制指引》，商业银行内部控制的原则是()。A:流动性原则B:全面性原则C:审慎性原则D:有效性原则E:独立性原则

下列乳制品（ ）属于发酵乳。

某消化性溃疡病人，原有疼痛节律消失，变为持续上腹痛，伴频繁呕吐，呕吐物含发酵性宿

下列乳制品（ ）属于发酵乳。

低乳糖奶的生产，可以采用乳糖发酵法，也可采用乳糖酶分解法。（ ）

红茶属于半发酵茶。（ ）

微生物发酵技术在食品工业中的应用包括（ ）。

酱类调味品的发酵过程中能产生原料中所不含有的（ ）。

下列乳制品中不适于喂养婴幼儿的是（ ）。

食品发酵工程

下列茶叶，加工过程中有发酵工艺的是（ ）。

属于心电图负荷试验禁忌证的是 A．心电图ST段水平下降>0.15mV B．稳

某建筑工程队工人要用铁丝捆扎塑料管，有四种规格的铁丝可供使用。1.6米长的能捆1

国家机关及其工作人员作出下列何种行为造成损害的，受害人有权取得国家赔偿（ ）

下列哪种物质为终致癌物（ ）。

50.起重设备的操作人员和指挥人员应（）后方可独立上岗作业。 A.经专业

患者，男，72岁，因慢性阻塞性肺气肿住院治疗。今早9时起开始静脉输入5%葡萄糖溶液500ml，滴速为80滴/分。10时左右，当护士来巡房时，发现患者咳嗽、...

共用题干 青蒿为菊科植物黄花蒿的干燥地上部分。青蒿素是其主要抗疟有效成分，系我国学者于20世纪70年代初首次从青蒿中分离得到。临床应用表明青蒿素对问日疟...

将“房地产开发企业资质按照企业条件分为“一、二、三、四”四个资质等级”的部门规章是()。A:《城市房地产开发经营管理条例》B:《商品房销售管理办法》C:《房

一般资料：求助者，男性，18岁，高中三年级学生。 案例介绍：半年前的一天，求助者乘公交车回家，人多拥挤，碰了一位女孩，并探了她的脚，女孩厌恶地骂他有病...

根据我国《商业银行内部控制指引》，商业银行内部控制的原则是()。A:流动性原则B:全面性原则C:审慎性原则D:有效性原则E:独立性原则

下列乳制品（　　）属于发酵乳。

下列乳制品（　　）属于发酵乳。

低乳糖奶的生产，可以采用乳糖发酵法，也可采用乳糖酶分解法。（　　）

红茶属于半发酵茶。（　　）

微生物发酵技术在食品工业中的应用包括（　　）。

酱类调味品的发酵过程中能产生原料中所不含有的（　　）。

下列乳制品中不适于喂养婴幼儿的是（　　）。

下列茶叶，加工过程中有发酵工艺的是（　　）。

国家机关及其工作人员作出下列何种行为造成损害的，受害人有权取得国家赔偿（　　）

下列哪种物质为终致癌物（　　）。

共用题干青蒿为菊科植物黄花蒿的干燥地上部分。青蒿素是其主要抗疟有效成分，系我国学者于20世纪70年代初首次从青蒿中分离得到。临床应用表明青蒿素对问日疟...

一般资料：求助者，男性，18岁，高中三年级学生。案例介绍：半年前的一天，求助者乘公交车回家，人多拥挤，碰了一位女孩，并探了她的脚，女孩厌恶地骂他有病...