可以用来区别三萜皂苷和甾体皂苷的显色反应有

tikufree2019-12-17 44

问题可以用来区别三萜皂苷和甾体皂苷的显色反应有

选项 A:醋酐－浓硫酸反应B:三氯乙酸反应C:三氯甲烷－浓硫酸反应D:五氯化锑反应E:高氯酸反应

答案AB

解析本题考查皂苷类成分的显色反应。皂苷类显色反应中醋酐－浓硫酸反应（Liebermann-Burchard反应）和三氯乙酸反应可以用来区别三萜皂苷和甾体皂苷。醋酐-浓硫酸反应中三萜皂苷最后显红或紫色，而甾体皂苷显蓝绿色。三氯乙酸反应中三萜皂苷须加热100℃才能显色，而甾体皂苷只需60℃即可显色。E常用于甾体皂苷显色剂。故正确答案为AB。

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