食品包装材料环氧酚醛涂料进行浸泡试验时需要注意水中不得含有 A．酚和醛 B．

天天题库2020-05-20 20

问题食品包装材料环氧酚醛涂料进行浸泡试验时需要注意水中不得含有A．酚和醛B．酚和氯C．氯和醛D．氧和醛E．酚和氧

选项

答案B

解析对包装材料环氧酚醛涂料进行浸泡试验时，水中不得含有酚和氯。反应原理：酚与溴结合成三本酚，剩余溴与碘化钾作用，析出的碘再用硫代硫酸钠滴定。故不能含酚和氯，因为氯也会与碘化钾反应，影响测定结果。

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