食品生产经营人员（　　）A.应当无毒、无害，符合应当有的营养要求 B.应当有与产品品种数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所 C.直接人口的食

admin2020-12-24 16

问题食品生产经营人员（　　）

选项 A.应当无毒、无害，符合应当有的营养要求
B.应当有与产品品种数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所
C.直接人口的食品应当有小包装或者使用无毒清洁的包装材料
D.超过保质期限的食品
E.必须进行健康检查

答案E

解析

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大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子A.胰蛋白酶抑制剂B.豆腥味C.胀气因子D.植物血细胞凝集素E.以土都是
胚乳中含量最高的营养成分是A.脂肪B.无机盐C.蛋白质D.维生素E.碳水化合物
增加小麦出粉.率，何种营养素的损失尤为明显A.碳水化合物B.脂肪C.水分D.无机盐E.B族维生素
基因调控产物高赖氨酸玉米0-2、F-2品种中何种蛋白质含量有所降低A.醇溶蛋白B.清蛋白C.球蛋白D.谷蛋白E.以上都不对
烹调过程中，减少谷类食物营养素受损失的方法是A.增加搓洗次数B.延长浸泡时间C.用热水淘洗D.制作捞蒸饭E.用冷水淘洗
尿负荷实验可用于哪种营养素营养状况的评价A.胡萝卜素B.核黄素C.1，25-（OH）2-D3D.α-生育酚E.以上都不是
维生素C的营养作用很多，但除外A.抗氧化作用B.促进胶原蛋白合成C.减少血管脆性D.降低血胆固醇E.影响能量代谢
烟酸的主要营养作用A.参与生物氧化过程B.是葡萄糖耐量因子的组成C.参与氨基酸与DNA的代谢D.以上都是E.以上都不是
下列哪项描述叶酸营养作用是正确的A.参与蛋白质与核酸代谢B.参与机体能量代谢C.参与脂肪代谢D.维持血管壁完整性E.参与碳水化合物的代谢
评价机体核黄素营养水平状况的指标A.血清碱性磷酸酶活力B.血清谷丙转氨酶活力C.红细胞内谷胱甘肽还原酶活力D.血清糖基转移酶活力E.红细胞内转羟乙醛酶活

随机试题

保健食品批准证书有效期为 A、3年 B、5年 C、4年 D、1年
不属于狭义人力资源规划内容的是（）。 A．人员晋升计划 B．人员补充计划
消火栓系统中的消防直流水枪的喷嘴规格不包括（）。
基准收益率是财务评价的一个重要参数，是投资资金应当获得的（　）标准的收益水平。
患儿惊风，壮热神昏，手足不时痉挛抽搐。治疗应首选
关于贷款期限的表述正确的是()。
出口信用保险经营的特殊性质表现在（）。 A.经营目的在于鼓励和扩大出口 B
引起血源性肺脓肿最常见的病原菌是（） A.粪链球菌 B.葡萄球菌 C.大肠
公司从事证券自营业务，应当以公司名义建立证券自营账户，并报公司注册地中国证监会派
某企业本年度预期经营利润为3000万元，在与某股权投资基金谈判后，双方同意按照该预期利润的15倍市盈率作为融资前估值，由该基金向该企业投资5000万元，投...

食品生产经营人员（ ）A.应当无毒、无害，符合应当有的营养要求 B.应当有与产品品种数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所 C.直接人口的食

大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子A.胰蛋白酶抑制剂B.豆腥味C.胀气因子D.植物血细胞凝集素E.以土都是

胚乳中含量最高的营养成分是A.脂肪B.无机盐C.蛋白质D.维生素E.碳水化合物

增加小麦出粉.率，何种营养素的损失尤为明显A.碳水化合物B.脂肪C.水分D.无机盐E.B族维生素

基因调控产物高赖氨酸玉米0-2、F-2品种中何种蛋白质含量有所降低A.醇溶蛋白B.清蛋白C.球蛋白D.谷蛋白E.以上都不对

烹调过程中，减少谷类食物营养素受损失的方法是A.增加搓洗次数B.延长浸泡时间C.用热水淘洗D.制作捞蒸饭E.用冷水淘洗

尿负荷实验可用于哪种营养素营养状况的评价A.胡萝卜素B.核黄素C.1，25-（OH）2-D3D.α-生育酚E.以上都不是

维生素C的营养作用很多，但除外A.抗氧化作用B.促进胶原蛋白合成C.减少血管脆性D.降低血胆固醇E.影响能量代谢

烟酸的主要营养作用A.参与生物氧化过程B.是葡萄糖耐量因子的组成C.参与氨基酸与DNA的代谢D.以上都是E.以上都不是

下列哪项描述叶酸营养作用是正确的A.参与蛋白质与核酸代谢B.参与机体能量代谢C.参与脂肪代谢D.维持血管壁完整性E.参与碳水化合物的代谢

评价机体核黄素营养水平状况的指标A.血清碱性磷酸酶活力B.血清谷丙转氨酶活力C.红细胞内谷胱甘肽还原酶活力D.血清糖基转移酶活力E.红细胞内转羟乙醛酶活

保健食品批准证书有效期为 A、3年 B、5年 C、4年 D、1年

不属于狭义人力资源规划内容的是（）。 A．人员晋升计划 B．人员补充计划

消火栓系统中的消防直流水枪的喷嘴规格不包括（）。

基准收益率是财务评价的一个重要参数，是投资资金应当获得的（ ）标准的收益水平。

患儿惊风，壮热神昏，手足不时痉挛抽搐。治疗应首选

关于贷款期限的表述正确的是()。

出口信用保险经营的特殊性质表现在（）。 A.经营目的在于鼓励和扩大出口 B

引起血源性肺脓肿最常见的病原菌是（） A.粪链球菌 B.葡萄球菌 C.大肠

公司从事证券自营业务，应当以公司名义建立证券自营账户，并报公司注册地中国证监会派

某企业本年度预期经营利润为3000万元，在与某股权投资基金谈判后，双方同意按照该预期利润的15倍市盈率作为融资前估值，由该基金向该企业投资5000万元，投...

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基准收益率是财务评价的一个重要参数，是投资资金应当获得的（　）标准的收益水平。