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取料以海鲜为主,注重“鲜咸合一”,口味较重的浙江地方菜是( )。A.杭帮菜 B.宁波菜 C.温州菜 D.绍兴菜
取料以海鲜为主,注重“鲜咸合一”,口味较重的浙江地方菜是( )。A.杭帮菜 B.宁波菜 C.温州菜 D.绍兴菜
admin
2020-12-24
19
问题
取料以海鲜为主,注重“鲜咸合一”,口味较重的浙江地方菜是( )。
选项
A.杭帮菜
B.宁波菜
C.温州菜
D.绍兴菜
答案
B
解析
宁波菜取料以海鲜为主,注重“鲜咸合一”,口味较重,讲究鲜嫩、软滑。
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