脂溶性维生素A宜餐后服用的原理是（）

问题脂溶性维生素A宜餐后服用的原理是（）

选项 A：减少被胃酸破坏B：使其快速地通过胃肠道C：利用油脂增加其溶解D：延长在胃肠道滞留时间E：餐后胃酸分泌增多有利于吸收

答案C

解析水溶性维生素B1、B2、C等宜餐后服用，因此类维生素会较快地通过胃肠道，如果空腹服用，则很可能在人体组织未充分吸收利用之前就被排出。此外，脂溶性维生素A、D、E等也应在餐后服用，因餐后胃肠道有较充足的油脂，有利于它们的溶解，促使这类维生素更容易吸收。

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