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金融经济
下列乳剂不稳定现象的原因
下列乳剂不稳定现象的原因
天天题库
2019-12-17
40
问题
下列乳剂不稳定现象的原因
选项
A.乳化剂失去乳化作用B.乳化剂类型出现相反的变化C.电位降低D.分散相与连续相存在密度差E.微生物及光、热、空气等的作用
答案
B
解析
转相:O/W型乳剂转成W/O型乳剂或出现相反的变化称为转相(又称转型)。这种转相通常是因外加物质使乳化剂的性质改变或油、水相容积比发生变化所致。
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