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财务会计
素菜的特点有()。
素菜的特点有()。
免费考试题库
2019-12-17
41
问题
素菜的特点有()。
选项
A.营养独特,健身疗疾B.选料极广,珍品繁多,制作考究C.菜名寓意深远,古朴典雅D.原料全素,时鲜为主,清爽素净E.模仿荤菜,形态逼真,口味相似
答案
ADE
解析
素菜的特点主要有原料全素,时鲜为主,清爽素净;营养独特,健身疗疾;模仿荤菜,形态逼真,口味相似。
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