（156-161题共用备选答案） A．低温 B．热力灭菌 C．滤过除菌法

tikufree2020-05-20 7

问题（156-161题共用备选答案）A．低温B．热力灭菌C．滤过除菌法D．超声与超声波E．浓盐或糖渍食品

选项 156．外界因素对细菌的影响中，"利用高温使菌体变性或凝固，酶失去活性，而使细菌死亡"属于

答案B

解析

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