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金融经济
鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是( )。 A、亚硝胺 B、组胺 C、肉毒
鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是( )。 A、亚硝胺 B、组胺 C、肉毒
昕玥
2020-05-20
35
问题
鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是( )。A、亚硝胺B、组胺C、肉毒毒素D、细菌毒素E、氰苷
选项
答案
B
解析
鱼类腐败变质引起食物中毒的主要物质是组胺。
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