水解产物为脱水苷元和单糖的是（）。A. 温和酸水解 B. 强酸水解 C. 氯化氢-丙酮法 D. 酶水解 E. 碱水解

admin2020-12-24 33

问题水解产物为脱水苷元和单糖的是（）。

选项 A. 温和酸水解
B. 强酸水解
C. 氯化氢-丙酮法
D. 酶水解
E. 碱水解

答案B

解析本题考查强心苷的水解反应。强酸水解由于是强酸且加热温度较高，苷中所有苷键均可断裂，得到单糖，但往往得到脱水的苷元。

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